Speisekarte

Geröstetes Ciabatta mit frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum und extra vergine Olivenöl

Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Rucola, Parmaschinken und Trüffel-Vinaigrette

Cremige Burrata aus Apulien mit San-Daniele-Schinken und gerösteten Pinienkernen

Ausgewählte kalte Vorspeisen für 2 Personen: Burrata, Carpaccio, marinierte Oliven, Grissini und Parmaschinken

Adriatischer Fischeintopf mit Jakobsmuscheln, Garnelen, Tintenfisch und frischem Fisch des Tages

Hausgemachte Tagliatelle mit langsam geschmortem Rinderhackfleisch-Ragù und Parmigiano Reggiano — unser Signature-Gericht

Handgemachte Gnocchi mit cremigem Gorgonzola-Saucen, Walnüssen und frischen Majoranblättern

Spaghetti mit frischen Cherrytomaten, Knoblauch, Chili und Basilikum — einfach und perfekt

Hausgemachte Pasta mit saisonalem Spargel, cremiger Parmesan-Sauce und gerösteten Mandeln

Kleine gefüllte Teigtaschen aus Ricotta und Spinat in aromatischer Salbeibutter

San-Marzano-Tomaten, frischer Bufala-Mozzarella, Basilikum und Olivenöl — die Königin der Pizza

Scharfe Salami, rote Zwiebeln, Peperoncini und Mozzarella — für die, die es würzig mögen

Prosciutto crudo di Parma, Rucola und frischer Parmesan — fertig gebacken mit Schinken und Rucola

Pilze, Schinken, Oliven, Artischocken und Mozzarella — die italienische Klassiker-Kombination

Getrocknete Tomaten, Mozzarella, frische Cherrytomaten und Knoblauch — intensiv tomatisch

Ganz gebackener Wolfsbarsch mit Rosmarinkartoffeln, Oliven und frischem Zitronensalat

Kalbsschnitzel mit rohem Schinken, Salbei und weißem Wein — das österreichisch-italienische Diplomatengericht

Langsam geschmortes Kalbfleisch aus dem Knorpel mit Gremolata und Polenta — ein Mailänder Klassiker

Medium-rare geschnittenes Rumpsteak mit Rucola-Pesto und Parmesan-Spänen

Saftiges Hähnchenbrustfilet mit Trüffelcreme und frischen Pilzen der Saison

Klassisches italienisches Dessert aus Schichtcreme mit Espresso und Kakao — hausgemacht nachoriginal Rezept

Kremiges Vanille-Glace mit heißem Schokoladen-Karamel-Sauce und Haselnuss-Stückchen

Hausgemachte Limoncello-Sorbet mit frischer Minze und Zesten — erfrischend und aromatisch

Luftige Schokomousse aus dunkler Couverture mit einer Prise Meersalz und Sahnehaube

Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Ricotta, Schokolade und kandierten Früchten, dazu Vanillesauce